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Pâtisserie

Alimentation

4 elliixirs

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organisé par Logo d'Ellii

Partageons du plaisir gustatif

Description de l'activité

Exprimons nos émotions et nos envies en réalisant de nouvelles recettes en 1h. Découvrez à chaque session des thématiques d’hier et d’aujourd’hui qui raviront les grands comme les petits car il n’est plus nécessaire de prendre l’avion pour voyager, la pâtisserie comme la cuisine sont d’excellentes façons de voyager. Préparez vos fouets et vos couteaux !

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Les prochaines sessions

Le printemps est là, avec de magnifiques fruits sur les étales du marché. Je vous propose de réaliser un fraisier revisité. Nul besoin de savoir pâtisser, l’atelier est accessible à tous. Alors rejoignez moi sur cet atelier!!! À vos spatules et venez partager un moment convivial.

Matériel nécessaire :

Ingrédients et matériels indiqués sur la recette

recette du fraisier revisité.docx 120 ko

Votre animatrice

Photo de l'animateur
Sophie

Pâtissière et cuisinière

Animatrice culinaire depuis bientôt 3 ans, je passais -très jeune- beaucoup de temps en cuisine, à observer ma mère ou ma grand-mère. À 8 ans, j'apprenais à réaliser le riz cuit à la vapeur. À 9 ans, je faisais mon premier gâteau, sans aide et sans recette, juste à l'instinct, en faisant confiance à mon intuition et en retenant qu'il ne faut pas beaucoup de choses pour nous remplir d'émotions en cuisinant. Après de longues études et 8 ans comme ingénieur d'études en biologie, mon amour pour la cuisine et la pâtisserie a pris le dessus car en 2018 j'obtiens le CAP pâtissier en candidat libre avant la mise en place en 2021 d'ateliers de cuisine et pâtisserie pour les enfants de mon village. J'anime actuellement en cuisine et pâtisserie pour les petits mais aussi pour les grands gourmands. La plus belle récompense étant de voir les apprentis chefs se régaler dans ces moments d'amour et de partage.

Prochaines sessions

Le fraisier revisité
4 juin, de 16h00 à 17h00
M'inscrire

Prochaines sessions

Le fraisier revisité
4 juin, de 16h00 à 17h00
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Votre animatrice

Photo de l'animateur
Sophie

Pâtissière et cuisinière

Animatrice culinaire depuis bientôt 3 ans, je passais -très jeune- beaucoup de temps en cuisine, à observer ma mère ou ma grand-mère. À 8 ans, j'apprenais à réaliser le riz cuit à la vapeur. À 9 ans, je faisais mon premier gâteau, sans aide et sans recette, juste à l'instinct, en faisant confiance à mon intuition et en retenant qu'il ne faut pas beaucoup de choses pour nous remplir d'émotions en cuisinant. Après de longues études et 8 ans comme ingénieur d'études en biologie, mon amour pour la cuisine et la pâtisserie a pris le dessus car en 2018 j'obtiens le CAP pâtissier en candidat libre avant la mise en place en 2021 d'ateliers de cuisine et pâtisserie pour les enfants de mon village. J'anime actuellement en cuisine et pâtisserie pour les petits mais aussi pour les grands gourmands. La plus belle récompense étant de voir les apprentis chefs se régaler dans ces moments d'amour et de partage.

Ellii accompagne de manière personnalisée et préventive pour entretenir et améliorer vos conditions physique et cérébrale tout en s'amusant. Profitez d'un suivi adapté à vos besoins avec notre sélection d'activités. Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour rester informé(e) de nos actualités et de nos événements.

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